Programme

9h00 – 18h00

Pour une alimentation équitable, durable et accessible

Une convivialité tout au long de la journée,
Lors des temps de pause et à l’heure du déjeuner. 
Profitez des espace rencontres – visitez le village des labels de commerce équitable, découvrez la diversité des produits issus du commerce équitable dans l’espace d’exposition.

 

Nouveautés :

• 🍽️ Un corner des produits destinés à la restauration collective,
• 🧵 Un espace dédié à l’artisanat équitable,
• 🍃 La nouvelle exposition d’Artisans du monde consacrée à la filière thé sera également proposée.
  

09h00 – ☕ ACCUEIL

09h30 – INTRODUCTION

• Mot d’introduction par Julie Stoll, Déléguée Générale de Commerce Équitable France et José Tissier, Président de Commerce Équitable France

Prise de parole : Dominique Potier, Député français et agriculteur

10h00 – Panorama du secteur 

• Présentation par les membres du Conseil d’Administration, pour dresser un état des lieux synthétique et prospectif du secteur, ses avancées, ses enjeux et perspectives.

10h40 – GRAND TÉMOIN

• Charlie Brocard : Chercheur à l’IDDRI sur les questions liées à l’alimentation au sein du programme « Modes de vie en transition »

11h00 – Pause

11h30 – TABLE RONDE

• Pour une alimentation juste, durable et accessible : vers un nouveau “pacte alimentation” ?

Comment garantir à toutes et à tous l’accès à une alimentation de qualité, tout en assurant une juste rémunération aux agriculteur·rices et en accélérant la transition agroécologique ? Cette table-ronde propose d’explorer les contours d’un nouveau “pacte alimentation”, fondé sur la coopération entre acteurs publics, entreprises, monde agricole et société civile. A travers des regards complémentaires, les intervenant·es partageront leurs visions et leviers d’action pour transformer durablement notre système alimentaire.

Intervenant·es

• Elisabeth Laville : Co-fondatrice du cabinet Utopies, agence de développement durable
• Eric Sargiacomo : Député européen, rapporteur sur la réforme de la réglementation sur l’organisation commune du marché dans le cadre de la future Politique Agricole Commune
• Céline Peloquin : Productrice de légumineuses bio et équitable et directrice du groupement Les Fermes de Chassagne
• Lorana Vincent : Déléguée générale, VRAC France, tête de réseau nationale de groupements d’achats d’alimentation durable dans les quartiers populaires
• Christophe Alliot : Co-fondateur du bureau d’étude le BASIC et expert des coûts sociétaux et partage de la valeur dans les filières alimentaires

• Une pause déjeuner assurée par un traiteur engagé dans la transition écologique et sociale qui sera l’occasion de rencontrer les acteurs du secteur dans une ambiance conviviale.

14h30 – ATELIERS (SESSION 1)

• 💰 Financer la transition écologique avec les filières de commerce équitable : dialogue entre acteurs et financeurs

Face aux besoins d’investissement et de financement du secteur privé pour l’adaptation au changement climatique, les acteurs de la finance ont un rôle essentiel à jouer. Pour contribuer aux efforts d’adaptation des entreprises, les opérateurs des filières de commerce équitable, en France comme à l’international, innovent et accompagnent de manière proactive la transition écologique. Cet atelier vise à renforcer le dialogue entre les acteurs et les financeurs pour valoriser les solutions émergentes et accélérer leur massification.

Animation : Stéphane Comar, Co-fondateur ETHIQUABLE

Intervenant·es

• Anne-Sophie Bougouin : Directrice Exécutive à la SIDI (Solidarité Internationale pour le Développement et l’Investissement)
• Patrick Sapy : Directeur Général FAIR-Label Finansol
• Stéphanie Pérez : Responsable de marché, Crédit Coopératif  
• Cosimo Winckler : Conseiller senior, Division Transition des Système productifs, Agence Française de Développement

• 🤝🏻 Interpeller et engager les citoyens sur les enjeux sociétaux : comment le mouvement du commerce équitable participe à soutenir l’émergence d’une demande sociétale pour plus d’équité dans le commerce
  

Les entreprises qui proposent des produits avec des garanties sociales et environnementales dépendent de l’existence d’une conscience sociétale sur la nécessité de dépasser le “business as usual”. Loin d’être 2 cercles étanches, les relations entre militants et entreprises peuvent être fertiles et déterminantes pour l’émergence d’une demande alternative des consommateurs, et pour leur changement d’échelle progressif. Cet atelier illustre comment des acteurs de commerce équitable interpellent les citoyens et favorisent la visibilité des sujets de justice sociale et environnementale dans l’espace public et médiatique à travers plusieurs exemples en France et à l’international : la mobilisation contre les dangers de la fast-fashion en France, la lutte contre l’orpaillage illégal au détriment des terres agricoles au Ghana.

Animation : Julie Rémond, Responsable des achats, Arcadie  

Intervenant·es

• Félix Apelba : Coordinateur du FTGN (Fair Trade Ghana Network) 
• Grégory Loison : Responsable du pôle mobilisation et engagement citoyen, Max Havelaar France    
• Aude Lorion : Chargée de mission filières de commerce équitable et plaidoyer local Fédération Artisans du Monde
• Marie Véron : Responsable plaidoyer, Max Havelaar France

• 🌳 Au-delà de l’achat : comment ONG et entreprises co-construisent des filières équitables au Sud
  

Cet atelier présente l’apport des modèles de partenariats tripartites ONG, entreprises engagées et organisations paysannes pour relever les défis de la construction de filières équitables et durables au Sud. A partir de l’exemple de coopérations à Madagascar, les intervenants partageront leurs expériences de partenariats tripartites pour renforcer l’autonomie des organisations collectives et améliorer les revenus des familles paysannes. Ils montreront aussi comment accompagner la diversification économique des coopératives et répondre aux exigences croissantes des marchés européens. L’atelier mettra en lumière les conditions d’un partenariat équilibré entre ONG, entreprises et producteurs, ainsi que les garde-fous nécessaires. À travers des témoignages concrets, il illustrera comment la mise en synergie des compétences de chacun permet de faire émerger des filières responsables et génératrices de valeur pour tous.

Animation : Frédéric Apollin, Directeur général délégué d’AVSF

Intervenant·es

• Jacques Raveloarison : Président du Réseau des Coopératives de Commerce Équitable de Madagascar RCCE 
• Pierre Du Buit : Chargé de programme, Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières
• Julien Tisserat : Agronome, Scop Ethiquable
• Amandine Dubourg : Cheffe de projet RSE, Valrhona 

16h00 – ATELIERS (SESSION 2)

• 🌿 Attractivité des métiers agricoles & inclusion des jeunes et des femmes : expériences dans des filières de commerce équitable porteuses d’avenir
  

Fruits et légumes “made in france”, thé, café, cacao, blé ou lait : l’agriculture dans le monde, de la Bretagne à la Côte d’Ivoire, peine à attirer les jeunes. Le renouvellement des générations en matière de production agricole est un enjeu majeur de sécurité alimentaire et de vitalité du monde rural. Cet atelier vient illustrer à travers des initiatives concrètes, porteuses d’avenir, comment les filières du commerce équitable s’engagent face à cet enjeu mondial : prix rémunérateurs pour renforcer l’attractivité des métiers, des collectifs de producteur.ices soutenants et solidaires pour faciliter l’installation des jeunes, ou encore les stratégies d’inclusion des femmes dans les filières et dans la gouvernance des coopératives, sont autant de leviers actionnés par les acteurs du secteur.

Animation : Victoire Caïla, Responsable plaidoyer chez Commerce Équitable France

Intervenant·es

• Clotilde Bato : Co-déléguée générale de SOL et autrice “Agricultrices, Semer, Nourrir, résister”
• Christelle Garnier : Agricultrice et directrice de la coopérative Biocoop Germinal en Bourgogne
• Guillaume Fichepoil : Directeur adjoint du lycée agricole du Valentin (Drôme)
• Félix Apelba : Coordinateur du FTGN (Fair Trade Ghana Network) 

• 🍽️ Le commerce équitable en restauration collective : agir ensemble pour (mieux) relier l‘offre et la demande !
  

Visibiliser l’offre de produit équitables auprès des acheteurs, renforcer les références chez les grossistes, favoriser les rencontres entre fournisseurs et acheteurs publics… Cet atelier réunit l’ensemble des acteurs de la restauration collective pour identifier et actionner les leviers concret de développement des achats publics équitables. Un moment clé pour créer des connexions, inspirer des collaborations et faire avancer l’équitable dans les assiettes.

Animation : Julie Lequin, Chargée de mission Partenariats Territoires chez Commerce Équitable France

Intervenant·es

• Grégory Mèche : Directeur Général de la Caisse des Écoles du 20e arrondissement de Paris 
• Samuel Sarciaux : Fondateur de la marque Pur Perche & éleveur laitier
• Florent Dalmasso : Administrateur de l’association AgriCourt et représentant du réseau Manger Bio
• Laurent Froget : Chef de marché et référent alimentation durable, Sysco
• Cassandre Monnet : Chargée de mission Développement rural, Département de la Drôme

• 🌏 Maîtriser et réduire les risques socio-environnementaux dans les chaînes d’approvisionnement : l’apport du commerce équitable pour répondre aux enjeux du RDUE et de la CS3D
  

Travail des enfants, risques sur les droits humains, travailleurs saisonniers, pollution, déforestation : construire une stratégie d’approvisionnement durable et responsable peut constituer un véritable défi pour les entreprises. Les certifications de commerce équitable ont mis en place des cahiers des charges pour structurer l’engagement des marques, donner des guidelines opérationnelles, et proposer des outils d’accompagnement du changement. Ce savoir-faire permet de faire évoluer des situations à risque, complexes et sensibles. Cet atelier vient illustrer comment le commerce équitable accompagne concrètement les entreprises dans la réduction des risques dans leurs chaînes d’approvisionnement. 

Animation : Julie Maisonhaute, Déléguée générale adjointe chez Commerce Équitable France

Intervenant·es

• Maud Roggia : Responsable des achats durables, Takasago
• Madoué Cherif : Responsable de mission cacao durable, Kaoka
• Jorge Conesa : Directeur général du Fair Trade Advocacy Office
• Yun Zhang : Chargée de projet thé chez Commerce Équitable France  

17h15 – CLÔTURE

• 10 chantiers pour déployer le Commerce Équitable

18h00 – APÉRITIF CONVIVIAL